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Landwirtschaft
Neben der
Industrie ist auch die Agrikultur ein bedeutender Produktionsfaktor Piauís.
Wenn auch Reis und Bohnen zu den Grundnahrungsmittel in Brasilien zählen,
finden sich in Piauí auch in ihrer Größe unvorstellbare
Plantagen von tropischen Früchten wie z. B. "Cajú". In der
westlichen Welt kaum bekannt wachsen an der Cajúfrucht die sehr
schmack- haften Cashewnüsse. Wenn man sich vor Augen führt, dass
pro Frucht nur ein Nusskern existiert, kann man sich die Menge der Früchte
vorstellen, die in Piauí zu vielen Produkten verarbeitet werden.
Auch zahlreiche Palmfrüchte werden angepflanzt und auf vielerlei Arten
verwendet. Die riesigen Wasserreserven Piauís erlauben es, dass
in dieser klimatisch gesehen sehr warmen Region Brasiliens eine Vielzahl
von Pflanzen und Früchten gedeihen. Das in großen Plantagen
angebaute Zuckerrohr wird neben Zucker auch zu Alkohol verarbeitet. Daraus
wird nicht nur Cachaça (Zuckerrohrschnaps) sondern auch Industriealkohol
hergestellt. Dieser Alkohol dient als Kraftstoff für Automobile, denn
eine Vielzahl der Kraftwagen Brasiliens werden mit Alkohol betrieben.
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